双実堂コーヒーのマスターです。
冷え込みが一段と厳しくなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
18日、19日の週末は大変多くのお客様にご来店いただきました。
お寒いなかご来店いただき本当にありがとうございます。
コーヒー豆の情報ですが、
エチオピア ウェギダ・ブルーが終売となり、エチオピア ウォテを販売開始しております。
2020年、2021年、2023年にも販売させていただきましたが、エチオピア ウォテは私の大好きなコーヒー豆の一つです。
上質なベリー感、アプリコットのような熟した果実のような香りは今年度産も健在で、華やかでエレガント、甘さが際立っていて、とても美味しいコーヒーです。
また、コスタリカ ラ・アルトゥーラが終売となり、ニカラグア サンホセ農園の豆を販売開始してます。
初めて扱う農園ですが、キレイな生豆にびっくり！
風味もとても透明感があり、レモンやジャスミンを思わせる明るい酸味が心地いいコーヒーです。
ブラジルはパッセイオ農園がまもなく終売となります。
今週末からグロッタ・フンダ農園を再販売いたします。
クセがなく、やわらかい苦味、ナッツのような香ばしさ、甘い余韻を是非お楽しみください。
1月も早くも残り10日ほどになりました。
厳しい寒さが続きますので、くれぐれもご自愛ください。
