ブログ｜双実堂コーヒー

双実堂コーヒーのすっとこどっこいのマスターです。

先週末からペルーの新豆サン・イグナシオを販売開始しております。
中深煎りで焙煎しており、ほどよいコクと苦味がありながらアフターはすっきりとして飲みやすいコーヒーです。
酸味はそれほど気にならず、甘い果実のようなフレーバー、南米特有のナッツ感、軽めのコク、ペルーらしいペルーの豆です（笑）

エクアドルの後はアフリカのブルンジの豆を展開いたします。
北海道の3分の1ほどの小さな国です。
まだテスト焙煎は行っておりませんが、透明感のあるきれいな酸をいかした焙煎にしたいと思っています。

また、バレンタインブレンドを近々販売開始いたします。

まだまだ寒い日が続きますが、体調管理にお気をつけください。
ご来店お待ちしてま～す！

こんにちは！
双実堂コーヒーの冬でも暑苦しいマスターです。

2022年になり、早くも10日が過ぎました。
昨日10日で初売りセールを終了させていただきましたが、毎日多くのお客様にご来店いただきました。
本当にありがとうございます！

また、私はかなり抜けておりますので、忘れっぽいですし同じことを何度も言ったりしまして大変申し訳ございません。

取扱豆のお知らせですが、エクアドル ロス・トゥカネスを販売開始しております。
ジャスミンのようなアロマ、すっきりとした甘みが特徴のすばらしいコーヒー豆です。
ただ10ｋｇのみの入荷の為、2週間ほどで終売の予定です。
お取り置きもいたしますのでお早めにご連絡ください。

ケニア マガンジョはこれまで中浅煎りでしたが、これからは中深煎りとなります。
ジューシーで果実感いっぱいの中煎りも美味しいですが、中深煎りの香ばしい芳醇なコクと深みもとても美味しいですので是非お試しくださ～い！
ケニアの中煎りも時々展開したいと思ってます。
もう少ししましたら、アジアのコーヒーシリーズも展開してまいります。
こちらも楽しみにしてください！

毎日寒いですのでお身体冷やさないようお過ごしください。
いつもご利用いただきありがとうございます。

あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
たくさんのお客様と出会い、支えられ、心より感謝申し上げます。
また、本日今年初めての営業を行いましたが、たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。

当店は5年目にはいり、お客様のおかげでお店は少しずつ成長しておりますが、まだまだやらなくてはならないこと、改善しなくてはならないことが山積みです。
新型コロナウィルスの感染拡大がいまだ終息の兆しが見えず、コーヒー豆の高騰などもありまして厳しい状況ではございますが、今年もお客様に喜んでいただけるようなコーヒー豆と、より満足度の高いサービスを提供できるよう努めてまいりますので、本年もお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

お客様、ご家族の皆様のご多幸をお祈り申し上げます。

双実堂コーヒー
玉田

こんにちは。双実堂コーヒーのマスターです。
本年も双実堂コーヒーに足をお運びいただきありがとうございました。

年末年始の営業ですが、
12月31日（金）　11～17時
1月  1日（土）　休業日
1月  2日（日）　12～16時
1月  3日（月）　12～16時
1月  4日（火）　通常営業11～19時
となっております。

31日は17時までの営業です。
来年は1月2日からスタートいたします。
しばらくの間、初売りを行います。
コーヒー豆やドリップコーヒーがお買い求めやすくなりますので、お時間ございましたら是非ご来店ください。

当店は5年目にはいりました。
2017年12月にオープンしまして、あっという間に4年が過ぎました。
ご来店してくださり、支えてくださるお客様のおかげでお店を維持し、成長を続けられています。
本当にありがとうございます。
今年一年を振り返りますと、この1～2年でお客様がかなり増えましたことをうれしく思うと同時に、コロナ対策をしながらの営業でしたので、多くのお客様にご不便をおかけしましたことを心苦しく思っております。

これからもお客様が美味しいとご満足され、淹れることが楽しみになるようなコーヒー豆をご提供できるよう努力してまいります。
そして世の中の状況次第になりますが、双実堂コーヒーへ行くことが楽しみになるような愉快なお店作りに励んでいきたいと思います。

来る年も変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
今年一年本当にありがとうございます。

双実堂コーヒー
玉田

いつもご利用くださいまして誠にありがとうございます。
ホームページの更新が滞っており申し訳ございません。
12月に入り早くも二週目にはいりました。
コーヒー豆の焙煎量も増え、毎日8～12kg焙煎しております。

12月のお休みは
13日　月曜日
14日　火曜日
20日　月曜日
です。21日以降は31日まで休みなく営業いたします。

通常月曜日が定休日ですが、27日の月曜日は営業いたしますのでお気軽にご来店くださいませ。
31日は17時までの営業でございます。

寒さが厳しくなってまいりましたので、体調お崩しになりませんようお気をつけください。
おいしいコーヒー豆をご用意してお待ちしております。
いつもご利用いただきありがとうございます。

いつもご利用いただきありがとうございます。
お客様へお知らせ・お願いがございます。

依然、新型コロナウィルスの収束が見えず、全国各地で感染者が拡大しております。
今後もお客様に当店を安心してご利用いただけるよう感染予防対策をさらに強化し、店内での感染防止のため、以下の内容を今一度徹底することといたしました。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

●マスク着用のお願い
●ご来店時、手指の消毒にご協力ください。
●密の回避
・入店時は代表者様お一人でお願いいたします。
・店内は3名様までとさせていただきます。
混雑時は大変申し訳ございませんが、順番でご案内
いたします。
・また、ご注文を承りますので、後ほどお受け取りに
お越しいただくことも可能です。
・店内での飲食を自粛
コーヒー豆200ｇ以上ご購入のお客様へのコーヒーサービ
スは当面の間テイクアウトで対応させていただきます。
●ソーシャルディスタンス、会話を控えめに

※コーヒー豆のご注文は電話やメールでも承ります。
ご希望のお時間に合わせましてコーヒー豆をご用意致しま
す。

双実堂スタッフも上記の事以上に店内の消毒・換気を徹底し、会話も控えめにつとめてまいります。
必要以上によく喋る私にとっては心苦しいことで、今までとは少し違う雰囲気になりますが、ご協力をお願いいたします。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

双実堂コーヒー
玉田 浩之

双実堂コーヒーのマスターです！
いつもご利用いただきありがとうございます。
また更新が不定期でなかなかできず申し訳ございません。

8月のお休みを更新いたしましたのでご確認くださいませ。

ショップ情報ページはこちらから（ここを押してください）

8月はいつもより多めに休日をいただきますことをご了承ください。
休業日をご確認の上、お越しいただければと思います。

昨年10月から販売しておりましたグアテマラ エル・インヘルトが7月下旬に終売となりました。
約300ｋｇの生豆を購入しましたが、最後までご好評を得まして皆様方には心より感謝申し上げます。
ホンジュラス エル・プランも終売いたしまして、現在はホンジュラス エル・セドロを販売開始しております。
ペルー サン・イグナシオも来週で終売となり、新しいペルーの豆が並びますので是非お楽しみください！
8月4日からエルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシアを販売開始しております。
その他、サマーブレンド、アイスコーヒーブレンドなどもございますので是非お試しください。

まだまだ暑い日が続きますので、お身体ご自愛ください。
今後ともよろしくお願いいたします。

いつもご利用いただきありがとうございます。
双実堂コーヒーのマスターです。

5月4日ですが、大変多くのお客様にご来店いただきうれしい限りでございますが、体力のなさからか夕方16時頃から目まいがしまして、少し早く17時30分にお店を閉めました。
申し訳ございませんでした。

現在、エチオピア ハンベラ ワメナが終売になりエチオピア イルガチェフェ コケに入れ替わっております。
また、コスタリカ ラ・リア ピエサンも終売となり、ブルンジ ルゴリ、ホンジュラス エル・プラン パライネマを販売開始しております。

明るい酸と透明感が素晴らしく、すっきりして飲みやすいブルンジ ルゴリ、それに対しホンジュラス エル・プランは華やかでありながらナツメグのようなスパイシーな味わいがとても個性的で飲んでて楽しく美味しいです。
パライネマというホンジュラス特有の品種のコーヒーを是非ご体験ください。

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
双実堂コーヒーのマスターです。

5月のお休みを更新いたしましたのでご確認くださいませ。

ショップ情報ページはこちらから（ここをポチっと押してください）

ゴールデンウイークは休みなく営業いたしますが日曜と祝日は18時閉店ですのでお気をつけてお越しくださいませ。

当店、小さい店舗ですのでたまに密になるときがございます。
今年のゴールデンウイークは皆さんご自宅や近場でお過ごしのことと思います。
私の店でゆっくりお過ごしいただければいいのですが、未だ新型コロナウィルスの収束が見えないなか、ゴールデンウイーク期間中は特に3密に気をつけて、少しでもお客様に安心してご来店いただけますようつとめてまいります。
できる範囲でかまいませんのでゴールデンウイーク期間中はお一人、代表者様のご来店にご協力をお願いいたします。

取扱豆の情報ですが、エチオピア ハンベラ ワメナとコスタリカ ラ・リア ピエサンがまもなく終売となります。
どちらも人気の豆ですので是非最後にもう一度お楽しみください。
5月もよろしくお願いしま～す！

双実堂コーヒーのマスターです。
春の暖かい風が心地いい日もあれば、花冷えを思わせる肌寒い日もあり、どちらも春の風情を感じる季節となりました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

今週末よりペルー サン・イグナシオを販売開始しております。
南米特有のナッツ感は健在で、コクと苦味はありますが、とてもなめらかなマウスフィールで飲みやすいです。
酸味はほとんど気にならず、後味がすっきりとしています。
是非お試しください！
また、ブルンジ キビンゴが来週水曜日あたりに終売になります。
ブルンジのあとはコスタリカ ピエサンを展開させていただきます。
よろしくお願いいたします。